Выбрать лучшие рестораны Дубая – задача не из простых. Ежегодно город посещают более десяти миллионов туристов со всех концов мира, поэтому ресторанный бизнес в Дубае развит очень хорошо. Здесь можно найти блюда всех стран – от классической европейской до экзотической тайской, вьетнамской или индийской кухни.

В список лучших ресторанов Дубая попали заведения с самым изысканным интерьером, великолепным обслуживанием, и, конечно же, умопомрачительной кухней.

10Enigma

Enigma – один из самых известных и популярных ресторанов Дубая. Концепция у фешенебельного заведения поистине новаторская – каждые три месяца в Enigma меняется команда, возглавляемая звездами ресторанного мира. Шеф-повар должен обладать двумя наиболее престижными наградами: иметь звезду Мишлен и входить в список The World’s 50 Best Restaurants by S.Pellegrino. Приглашение лучших шефов мира стоит немалых денег, но и для звезд высокой кулинарии работать в Дубае не только престижно – они на деле могут понять, стоит ли открывать здесь свое заведение.

Enigma находится в роскошном отеле Palazzo Versace. Интересно, что меню в ресторане специально не разрабатывается, а состоит из тех блюд, которые готовит шеф в «родном» заведении. Кстати, каждые три месяца в Enigma меняется не только команда очередного шефа, но и интерьер ресторана и развлекательная программа.

9Coya

В список лучших ресторанов Дубая входит филиал одноименного лондонского заведения – Coya. Расположен ресторан в фешенебельном отеле Four Seasons. Coya специализируется на традиционной кухне, продукты для которой привозят исключительно из Перу. Здесь подают севиче во множестве вариаций и огромное количество блюд на гриле.

Coya – одно из самых популярных у местных гурманов заведений. В 2015 году оно было удостоено звания «Лучшего ресторана года» по версии еженедельника Time Out Dubai.

8Logma

Один из лучших ресторанов Дубая – Logma. Это заведение специализируется на блюдах европейской кухни, но с восточным колоритом. Острые соусы и пряные специи познакомят туристов с национальной кухней ОАЭ. Ресторан, главными посетителями которого являются местные жители, расположено в колоритном районе BoxPark, построенном из морских контейнеров. Наряду с самыми обычными блюдами европейской кухни здесь можно отведать местные блинчики, лепешки и хрустящие хлебцы.

7Tortuga

Ресторан Tortuga, входящий в число лучших заведений Дубая, высоко оценят любители мексиканской кухни. Ресторан расположен на территории элитного курорта Madinat Jumeirah. Большинство блюд готовят прямо на глазах посетителей. Приносят заказ на традиционной мексиканской посуде. Заведение славится своим баром, где только коктейль «Маргарита» готовится более чем десятком различных способов.

Ежедневно в Tortuga устраиваются развлечения для посетителей: зажигательные танцы, уроки сальсы, вечера для дам.

6Toko Dubai

На территории элитного отеля Vida Downtown расположен один из лучших ресторанов Дубая – Toko Dubai. Сеть ресторанов этого бренда известна по всему миру. Специализируется заведение на современной интерпретации традиционной японской кухни. В Дубае ресторан был открыт в 2014 году и сразу снискал большую популярность. Здесь можно отведать фирменные блюда команды шеф-повара Бенджамина Опвуда: вагю стейки, копченого лосося на гриле и креветки в чесночном соусе.

5Pierchic

Романтичные персоны по достоинству оценят ресторан класса люкс Pierchic, расположенный в фешенебельном курортном комплексе Madinat Jumeirah. Это одно из лучших заведений Дубая, в котором можно отобедать или поужинать на открытой террасе, наслаждаясь морским пейзажем. Расположенный на старинном пирсе, на сваях над водой, ресторан разительно отличается от остальных заведений города.

Меню в Pierchic меняется в зависимости от сезона. Ориентирован Pierchic на средиземноморскую кухню. Здесь можно отведать суп из копченой семги, жареную барабульку или карпаччо из тунца.

4Reflets par Pierre Gagnaire

В число лучших ресторанов Дубая входит Reflets par Pierre Gagnaire. Французский ресторан расположился в роскошном отеле Inter Continental Dubai Festival City. Шеф-повар заведения Пьер Ганьер – обладатель трех звезд Мишлена. Reflets par Pierre Gagnaire входит в сотню лучших ресторанов мира. Посетителям здесь предлагается попробовать инновационные блюда французской кухни.

Интерьер заведения выполнен в элегантном дизайне и дает понимание того, как должен выглядеть классический французский ресторан.

3Social by Heinz Beck

Один из лучших ресторанов Дубая – Social by Heinz Beck, детище знаменитого обладателя трех мишленовских звезд Хайнца Бека. Располагается ресторан на территории отеля Waldorf Astoria The Palm. Посетители могут наблюдать за приготовлением блюд через стеклянную перегородку, отделяющую зал ресторана от кухни. В меню входят «неформальные», по словам шеф-повара, блюда: креативные и разнообразные. Помимо европейских и средиземноморских блюд, здесь можно попробовать изыски молекулярной кухни.

Интерьер ресторана выполнен в стиле старого Нью-Йорка. Мягкие диванчики, обилие черного дерева и стекла создают уютную и расслабляющую атмосферу.

2Catalan

Приехав в Дубай, обязательно нужно посетить Catalan – единственный в Эмиратах ресторан каталонской кухни. Заведение вмещает совсем немного, по меркам Дубая, посетителей – около 45 человек. Ресторан расположен на острове Al Maryah, и из окон открывается великолепный вид на пролив с линией небоскребов.

В Catalan гостям предлагают редкие деликатесы: несколько видов испанского хамона Иберико, копченые устрицы, сардины.

1Atmosphere

Atmosphere – один из лучших ресторанов Дубая, расположенный практически под облаками. Расположен он на 112 этаже в башне Бурдж-Халифа, или примерно на высоте 495 метров. Перед гостями самого высокого ресторана в мире открывается великолепный панорамный вид на Дубай. Лучшего места для романтического свидания невозможно придумать.

Подают в заведении преимущественно традиционные европейские блюда.

В Atmosphere соблюдается строгий дресс-код. Женщин пускают в ресторан только в светском наряде, а мужчин – в деловом костюме.